美食 DIY
一年四季的节日美食DIY有哪些？
节日美食 DIY 的价值
中华文明经过几千年的积淀和演变，华夏文明的节日早已丰富多彩；全球大融合的今天，更多世界性的节日不断传入，再有商业活动适时打造的各种消费节日，现在的中国更像是天天过节。有节日，才会有旺销。旺销之季，各商家为了吸引新客户留住老客户，策划师们费尽脑汁，想出了2015年很有效的参与式或自主式（DIY)主题活动，而美食DIY则是既有参与性（或自主式）又有食用性的妙招。
一年四季的节日美食 DIY
按一年四季的先后顺序，碟艺餐饮教大家做的节日美食DIY分别是：
（1）二月初二龙抬头日，教会客人在自己家里也能DIY爆米花；
（2）三月初三，重庆人特有的纪念巴蔓子日，客人可以学做茶叶蛋和杂粮饭；
（3）阳历的4月4日至4月6日期间会有传统的清明节，我们重庆人可以上山采摘这段时间才生长的一种带丝状的清明菜嫩芽，在节日到来这天学做清明菜粑粑－是清明菜芽和糯米粉为主料做成的绿色团状粘糯性食物；
（4）五月初五是端午节，不少的活动商家都会召集客人一起跟碟艺餐饮的师傅学做粽子；
（5）六月初六是天贶节[贶字念kuàng]，碟艺餐饮教大家炸油条和麻花，客人DIY的美食，家人可以吃得放心；
（6）八月十五是中秋节，朋友们可以跟着师傅学做月饼和打糍粑，当亲人们在一起享用自己DIY的月饼，那份喜庆和得意是用钱买不来的；
（7）阳历10月1日国庆节，此时瓜果飘香，很适合做水果DIY，碟艺餐饮的师傅带着大家将水果一刀一刀雕刻成精美的作品。主妇们以后在家上菜时配上自己的食雕，来客会给您再一次赞美；
（8）阳历12月21日至23日会有传统的冬至，重庆人总会在冬至这天吃羊肉，碟艺餐饮可以带大家做羊肉汤锅或烤全羊；
（9）感恩节和圣诞节已被更多的重庆商家把握良机促销，可以跟着碟艺餐饮的师傅学做烤火鸡；
（10）十二月（腊月）初八是腊八节，学做腊八粥；
（11）年关将至，也是答谢客户和感谢员工付出的时候了，此季可以看杀年猪，分猪肉，学做刨猪汤；
不限时节的 DIY
当然还有其他不固定时间可以做的，比如夏天可以学做凉面，冬天做巧克力DIY或火锅等，以及不分时节都可以做的自助烧烤BBQ。
可选项目
蛋糕 DIY · 巧克力 DIY · 月饼 DIY · 粽子 DIY · 水果 DIY · 节日 DIY；可安排厨师现场指导，饼房师傅亲手教学。
适用场景
案场暖场 · 商场活动 · 亲子活动 · 节日营销 · 团建