BBQ 烧烤

BBQ烧烤的价值和意义及场地选择

BBQ 烧烤的价值和意义

BBQ是barbecue的简写，意思为烧烤。当原始的人类发现火灾焦土上的肉类和瓜果更为好吃后，人类利用和掌握了用烧烤加工食物的方法。当年轻力壮者从大自然中抓取飞禽走兽、鱼虾贝蟹、生疏瓜果后，只需置入火堆里烧烤，即可获得美味的食物与伙伴们一起分享。这最为原始的烹饪方法能长盛不衰，是因为其简单而又让人兴奋。

BBQ烧烤是活力激情、互助互爱、合作共赢、分享喜悦的活动。不追求奢华的形式，只在乎真情实谊的交流。

户外与室内 BBQ

有一片自由之地，想释放青春的激情，碟艺餐饮首先推荐：户外BBQ。青春已远，情谊依旧，回味年少的美好和美味，碟艺餐饮推荐来一场室内BBQ。

户外烧烤场地选择

可以做户外烧烤的地方实在是太多了，给大家提供一些方向性的，自己去选择吧。

一类：河堤滩涂。重庆作为桥都，几乎每个桥下都有适合烧烤的位置。

二类：水库湖畔。重庆市内湖泊有三十几个，周边水库也比较多。

三类：农村荒地。只要没种庄稼的地方，基本上都可以，当然最好能提前跟当地人沟通好。

四类：游乐公园：滨江公园、动步公园、洋人街、大兴场、广阳岛、磁器口、彩云湖。

五类：楼顶阳台。不愿远走，人数不多的，可以在家中阳台上，人数较多就得楼顶平台了。

六类：专用烧烤场地，碟艺餐饮在市内有多个合作场地，提供完善的烧烤器具和师傅现场指导。

出品内容

烤全羊、烤生蚝、肉串、时蔬、水果烧烤等，可按活动主题搭配冷餐台与吧台饮品。

适用场景

楼盘暖场 · 园区活动 · 团建派对 · 户外婚礼 · 烧烤酒会

常见需求

烧烤菜单 · 户外烧烤 · 野外烧烤 · 烧烤装备 · 水果烧烤 · BBQ 烧烤 · 烤全羊